合肥的臭干子
合肥位于安徽省中部,巢湖北岸,是安徽省省会所在地,全省政治,经济,文化中心和水路交通枢纽。合肥自然景色颇为优美,西依蜀山,南临巢湖,南淝河萦绕城区,市内道路宽阔,绿树成荫。
我印象中的合肥,干干净净。规模小小的,打个车从从东到西也花不了多少钱。在那里开会的那些天,很少能见天日的,会议在一个宾馆召开,一日三餐会议有安排。我在合肥的私游,只能在夜晚。
在当地朋友的带领下,我们像一群夜游神,在闪烁的霓虹灯下,跑到歌厅唱歌。散场后又跑去吃大排档。在我们的要求下,当地朋友给我们点了很多合肥小吃。呵呵,那是我生平第一次见到“臭豆腐”——当地人叫臭干子,黑黑的、一股怪味。直到后来很久,我还认为那种臭豆腐是合肥的特产。
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