我们4人在阳朔游玩,风景太美了,美食也吃了不少,不过最让我留恋的还是烤鱼,
第一天去了遇龙河漂流,回到阳朔,于是开始寻找传说中的阳朔啤酒鱼,我是个喜欢美
食之人,并且还是个业余特3级厨师,哈哈书归正乱!来到叠翠路上的几家大排档,看见传说中的“谢大姐”啤酒鱼,点了条毛骨鱼,据说是比较正宗的,一尝,香辣适口,口感略
带点甜味,里面有辣椒、木耳和番茄等作料,鱼身金黄.我因为不喜欢吃鱼有甜味,所以不是很喜欢这个啤酒鱼,但是我的同伴们喜欢.
晚上去西街转了转,看见缘来酒吧门口有个美女在烧烤,随便点了几串牛肉味道还可
以.信步到了广场夜市,看见一家重庆烤鱼大排档很多人在吃烤鱼,,急忙去占了个位,要了一条烤鱼,大约等了半个小时,鱼好了,我一看,我傻了,鱼盘里全部是水,并且上面还有
薄荷叶子,还配有豆子.我们在上海吃的重庆烤鱼可不是这个样子哦!我问这是什么鱼啊?老板回答说:烤鱼啊!我说:怎么里面是水啊?老板说:阳朔的烤鱼都是这个样子!我犹
豫的夹了块鱼一尝:哎,首先是一股很凉的薄荷味道,鱼肉老而木,而且里面的水看起来黑黑的,我问加配菜吗?老板说:烤鱼是不能够加配菜的.我们没有与他争辩,.....付帐20元,走人.......
今天看来是吃不到美味了,走到新西街,看见店铺都基本上关门了,突然我看见有个烧烤架在烤黄瓜与红辣椒,那些服务员都穿着<<重庆特色烤鱼>>的衣服.我说:你们是不是重庆烤鱼哦,服务员用四川话说:当然是重庆的撒,你想吃撒子味道的都巴实,有飘香
烤鱼/豆豉烤鱼/ 泡椒烤鱼/ 酸菜烤鱼/ 干锅香鸡/干锅玉兔/ 干锅羊肉/ 干锅狗肉/.我说你们这种店烤鱼多少钱一条哦?服务员说:20圆,与大排挡的价一样.我们是在这边来试点的!我说我想吃辣的,服务员说那你就点一条飘香烤鱼与一条豆豉烤鱼嘛,两种味道,
这样吃起来最巴实!我说好啊.
等了15分钟鱼上来了,飘香烤鱼金黄油亮,香味扑鼻,上面有洋大葱,香菜.姜蒜片.肚子马上就有了反应.下面的酒精炉燃烧正旺,我筷子一动,鱼皮酥脆,鱼肉香鲜嫩麻辣,恩可
以!这就是我们在上海吃到的重庆烤鱼味道,再尝豆豉烤鱼,上面是黑亮的豆豉,下面是豆芽垫底,入口充满了豆豉的原汁原味!没有一点辣味.我们4人都说今天终于吃到美食了.喝着冰啤,那个爽哦!!!我们问服务员:你们怎么开在这条街呢?好象这条街的人气不
旺哦.服务员幽默地说:酒香不怕巷子深,美味就怕好吃人.呵呵我们都哈哈大笑:是哦是哦!很快的两条鱼就被我们解决了,然后我们要了藕片,土豆片,与粉条,加在那鱼汤里煮,特别是吃粉条那个香滑,真是没得说哦,吃完后,服务员给我们倒了杯免费的绿豆汤,喝
下去又是一中味道,愉快的:买单
2条鱼=40圆 啤酒4瓶=16圆 配菜6圆 总记:62圆 我们给了60圆,服务员说:先生,对不起,我们这里不打折.一起的阿风急忙拿出2圆零钱,说:阿林你真是的,吃了这么舒服的
味道,你还好意思要打折,说得我满面通红,只冒了句:这是种乐趣,你们不懂;,呵呵,然后说:明天我们再来吃你们的干锅.
回到酒店,与宾馆服务员聊起,才知道阳朔的烤鱼与干锅.就他们那家是最好吃的,我们
那个开心啊,对于我们这中喜欢美食的人来说,没有错过品尝,就等于多了次口福气.第2天我们去桂林,原来准备晚上回阳朔的,可惜天公不作美,下起了暴雨,天气预报说连续3天都有雨,我们就失望的返程了,在飞机上,我们都还在恋恋不忘那烤鱼,与那没有吃到的干锅!!!
别了阳朔,我还会来的,还会来吃没有吃到的干锅的!!!!!可惜的是晚上去吃的,没有带相机,所以不能够发pp让大家一饱眼福了
详细地址:阳朔新西街阳朔渔村特色烤鱼 就是唯一的一家 距离阳朔汽车站停车场50米
订座电话:13457369165
菜式风味:重庆
餐厅席位:120
餐厅环境:优
服务态度:优
优惠特价:飘香烤鱼/20元/条 豆豉烤鱼/20元/条 泡椒烤鱼/20元/条 酸菜烤鱼/20元/条 系列特色 干锅香鸡30元/份 干锅玉兔30元/份 干锅羊肉30元/份 干锅狗肉30元/份系列 绿豆汤免费.............
营业时间:11:00---03:00
人均消费:10元
交通路线:
车位情况:阳朔汽车站停车场
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