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游水镇周庄
2000年9月5日早7:35我们告别了中国气象局太湖疗养院, 乘大轿车从伏东镇拐上104国道在浙江湖州市向左转弯, 行驶到南浔上了318国道, 顺318国道到江苏吴江市。由吴江市向东于11:00到江苏昆山市辖区的周庄。
周庄处于澄湖、白靓湖、淀山湖和南湖的怀抱之中, 位于江苏省的吴江市、吴县市和上海市的青蒲县交界处 ,距离古城苏州30公里, 是一个具有九百年历史的水乡古镇。
九百多年来, 周庄镇历经沧桑。由于它“镇为泽国、四面环水”, “咫尺往来、皆需舟楫”的特有自然环境, 造就了典型的江南水乡面貌。河湖阻隔也就使它避开了历代兵燹战乱,至今仍完整地保存着原有的水镇建筑物及其独特的格局, 这在国内是十分罕见的。
我们在周庄镇的周庄旅游饭店吃午饭, 午饭中有周庄的两样特色菜:周庄万三蹄膀、 腌菜苋。周庄万三蹄膀: 精选肥瘦适中的猪后腿为原料, 加入调好的配料。加水放入大号砂锅,经过一天一夜的煨煮或蒸焖, 火候要历经数旺数文, 以文火为主。煮熟的整只蹄膀热气腾腾、皮色酱红、外形饱满、香气四溢。吃时将猪蹄的长骨中取出一细骨, 以细骨为刀划割蹄膀,骨划过后蹄膀不乱。只见肉质酥烂、入口即化, 肉汁香浓、肥而不腻, 皮肥肉鲜、甜咸相宜,真是滋味无穷。腌菜苋: 每当春季油菜纷纷抽苔时, 人们摘下孕花的嫩苔, 用清水洗净放在太阳下晒成半干, 然后用小甏腊制。甏口用箬叶和黄泥密封, 并倒置在陶盆内防止漏气。数月后将黄泥和箬叶去除, 取出腌好的菜苋, 一股清香扑鼻、 胜过“雪里蕻”, 可生食、可做汤、炒菜。
驳岸、拱桥、水巷, 整齐而又狭窄的石板街面构成了水乡古镇的特有风貌。周庄被四条井字形的河道分割,形成八条长街。全镇近千户民居中明清和民国时期的建筑保存有60%以上。其中有近百座古宅院第及六十余个砖雕门楼, 还有部分过街骑楼和水墙门。而目前需购
买门票游览的有沈厅、张厅、南湖园全福寺、澄虚道院、周庄棋苑、迷楼、叶楚伧故居、周应博物馆、全福塔。 游览门票为一张可折叠的明信片, 背面为周庄的水乡景色, 正面上可以在上面盖11个景点的纪念戳。现根据“九百年的水乡周庄”一书及我的印象中最深刻的景点介绍如下:
(1)沈厅: 是沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年(1742年)建成。沈厅共分三部分: 前部是水墙门、河埠, 供家人停靠船只、洗涤衣物之用, 为江南水乡特有的建筑;中部是墙门楼、茶厅、正厅, 为接送宾客、办理婚丧大事及议事之处;后部是大堂楼、小堂楼、后厅屋, 为生活起居之处。整个厅堂是典型的“前厅后堂”的建筑格局, 前后楼屋之间由过街楼和过道阁所连接, 形成一个大的“走马楼”, 为同类建筑物中所罕见。
(2)张厅: 是明代正统年间中山王徐达之弟徐孟清后裔所建, 清初徐姓衰落为张姓所有。目前我国明代民居建筑所剩无几, 而建筑规模宏大、格局奥妙的张厅能完整的得到保护实为罕见。
张厅沿河临街、占地1884平方米, 前后七进, 共有房屋70余间, 整体建筑为前厅后堂的格局。 走进门厅穿过轿厅便是天井, 天井两侧为厢房楼, 楼前设雕刻精细的花格栅栏, 栅栏两端雄狮踞立、威严壮观。第三进为正厅是主人举行各种礼仪活动的场所, 前轩后廊壮观宏伟。厅内宽敞明亮, 四根粗大画柱为楠木, 柱下为罕见的木鼓墩, 敲之咚咚有声但仍坚实如初。过正厅便有建筑匠心独运成品字型的四进前后堂楼和厅屋, 是主人起居之处。后花园位于其间, 后花园假山、梅、兰、竹、蕉隐现在窗前屋后。后花园南北两侧均有闲静小院,后厅屋临水而建, 室外驳岸相拥, 小河直通后堂楼, 边在小河过屋处设有过河廊棚, 廊棚有“美人靠”式木椅栅栏, 栏旁有一排敞窗, 人可凭栏俯首观细流绕脚船从家中过, 形成了“轿从前门进, 船从家中过”的江南水乡奇特景观。从正厅至后花园有幽暗狭长的备弄,弄长47米, 弄的左侧连通各进堂楼, 右侧可进入二楼三底的花厅。
(3)富安桥: 最早建于1355年, 为青石平桥。明代两次重修为单孔石桥。清咸丰五年(1855年)重修, 为花岗石造。桥东西有级梯而中间为平面, 刻有浮雕图案。 桥身四角有桥楼遥遥相对。 桥上有五块江南 罕见的武康石, 五康石出自浙江德清县的山崖间, 石面布有细小的蜂窝眼, 颜色深赭不易磨损。雨雪天行人踏上不打滑, 几百年多少人踩踏仍保持原状。1988年又重新修复四个桥楼, 成为江南水乡仅存的桥楼合壁的立体建筑。
(4)双桥: 镇东北有一座石拱桥和一座石梁桥组成的双桥, 南北市河与银子浜在这里交汇成十字, 河上石桥就联袂而筑。 桥面一横一竖, 桥洞一方一园, 样子像古代的钥匙, 俗称钥匙桥。石拱桥横跨南北市河, 边石梁桥平架在银子浜口, 这两座桥始建于明万历年间(1573-1619年)。
由于时间关系, 周庄的十一个景点我们都是匆匆而过, 但所有景点的纪念戳却一个也没有忘记去盖, 因为这是一个永久的纪念。
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